Мюсли-батончики с кэробом

Ингредиенты

• овсяные хлопья: 1 стакан 
• изюм: 30 г 
• миндаль: 30 г 
• кэроб-паста с кунжутом: 40 г 
• кэроб-сироп: 100 г

Приготовление

Миндаль раздробите, смешайте с овсяными хлопьями, рассыпьте по бумаге для выпечки тонким слоем, положите на противень и подсушите в духовке при 100°C в течение 20 мин (режим без конвекции), иногда перемешивая смесь. Тем временем смешайте кэроб-пасту с сиропом. Выньте подсушенные овсяные хлопья с орехами из духовки и перемешайте их в отдельной посуде со смесью из кэроб-пасты и кэроб-сиропа. Тем временем разогрейте в духовке неглубокую форму для запекания. Нагретую форму простелите бумагой для запекания, промажьте подсолнечным маслом и переложите на неё плотным слоем получившуюся смесь, чтобы высота слоя была примерно 3 сантиметра. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 110°C (режим без конвекции). Выньте форму из духовки и оставьте остывать. Остывшую основу для батончиков разрежьте на желаемое количество частей. Готовые батончики можно хранить до 10 дней.