Брауни с кэробом

Ингредиенты

• мука: 100 г 
• кэроб-порошок обжаренный: 75 г 
• кэроб-сироп: 100 г 
• яйца: 2 шт. 
• масло сливочное или подсолнечное: 100 г 
• ваниль 

 

Приготовление

Взбейте яйца с сиропом и мягким сливочным маслом (либо с растительным). Добавьте ваниль или ванилин. Отдельно смешайте муку и кэроб-порошок. Соедините сухую и жидкую смеси. Заранее разогретую в духовке форму смажьте маслом, перелейте в неё тесто и выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов. Выньте готовые брауни из духовки и оставьте остывать. Тесто в брауни не должно полностью пропечься, поэтому не спешите ставить их обратно в духовку на более долгое время. В процессе остывания тесто, которое может показаться недопечённым, станет плотнее.