Кулинарные рецепты на основе кэроба

Яблочные панкейки с кэробом

Яблочные панкейки с кэробом

Ингредиенты

  • яблоки: 3 шт.
  • мука: 150 г
  • разрыхлитель: 1/2 ч.л.
  • кэроб-порошок обжаренный или необжаренный: 50 г
  • кэроб-сироп: 75 г
  • растительное масло ( кокосовое или подсолнечное): 2 ст.л.+ немного для жарки
  • вода: 100 мл

Приготовление

Очищенные от кожуры и порезанные тонкими дольками яблоки сложите в небольшую кастрюлю, залейте 100 мл горячей воды и поставьте на огонь. Доведя воду до кипения, уменьшите огонь до среднего и доведите яблоки до мягкого состояния. Мягкие яблоки разомните в однородное пюре, добавьте в него кэроб-сироп и хорошо перемешайте. 

Отдельно смешайте муку, кэроб-порошок и разрыхлитель. Добавьте мучную смесь в яблочную, влейте 2 ст.л. растительного масла  и хорошо перемешайте. 

Разогрейте сковороду и готовьте панкейки, как оладья, обжаривая по 1–2 минуте с каждой стороны. Подавайте с кэроб-сиропом!

Если Вы хотите, чтобы мы Вам перезвонили, оставьте номер телефона: